洪江区融媒体中心消息（记者：潘悦）为进一步抓实抓细各项疫情防控措施，全力做好冷链食品源头端、市场端、消费端等各环节的食品安全和疫情防控工作，12月15日，区市场监督管理局对我区商场超市、餐饮单位、农贸市场、冷库进行了食品安全专项检查。

执法人员重点检查了各类冷链食品安全，查看了食品及原料采购与进货验收台账记录、供货商资质及票据等，严把冷链食品源头关，在检查过程中，执法人员未发现境外流入冷冻食品，冷链食品市场情况稳定。

检查过程中，工作人员要求各单位冷链食品入库前应对食品外包装实施消毒处理，同时要定期对冷库、保温冷藏设备设施进行清理和消毒。

下一步，区市场监督管理局将进一步狠抓疫情防控及冷链食品监管力度，确保冷链食品安全流入，切实保障群众身体健康和生命安全。

作者：潘悦

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